Porciones: 4 comensales
Coste aproximado: 6-7€
Coste por comensal: 1.50-1.75€
Ingredientes
- 1 taza quinoa
- 2 unidades aguacate
- 1 taza tomates cherry
- 1 puñado albahaca
- 2 cucharadas aceite de oliva
- jugo Limon
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla la quinoa cocida, aguacate, tomates cherry y albahaca fresca.
- Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta ensalada refrescante.