Porciones: 4 comensales
Coste aproximado: 7-8€
Coste por comensal: 1.75-2€
Ingredientes
- 200 gramos tofu firme
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad pimiento amarillo
- 2 unidad brócoli (en floretes)
- 2 unidades zanahoria
- 1 unidad cebolla
- 2 cucharadas salsa tamari (sin gluten)
- 1 cucharada aceite de sésamo
Instrucciones
- Saltea el tofu en aceite de sésamo hasta que esté crujiente y dorado. Reserva.
- En la misma sartén, añade las verduras y saltea durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas.
- Incorpora la salsa tamari y mezcla bien. Añade el tofu de nuevo y cocina por 2 minutos más. Sirve caliente.