Porciones: 4 comensales
Coste aproximado: 7-8€
Coste por comensal: 1,75-2€
Ingredientes
- 1 taza arroz integral
- 1 taza setas
- 1 unidad pimiento rojo
- 1 unidad pimiento verde
- 1 unidad cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 puñado perejil fresco
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal y pimienta
Instrucciones
- Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva.
- Agregue las setas, pimiento rojo y verde, y cocine hasta que estén tiernos.
- Incorpora el arroz integral cocido y mezcla bien.
- Salpimenta al gusto y decora con perejil fresco.