Ingredientes
- 200 gramos fideos de arroz
- 200 gramos de tofu firme (cortado en cubos)
- 1 taza edamames (cocidos)
- 1 unidad zanahoria (rallada)
- 1 unidad pepino (en rodajas)
- 2 cucharadas salsa de soja (sin gluten)
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 1 cucharada jengibre (rallado)
- semillas de sésamo (al gusto)
- Preparación: 10 min
- Cocinar: 10 min
- Listo en: 20 min
Instrucciones
- Cocina los fideos de arroz y deja enfriar.
- Marina el tofu en salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre, luego fríelo hasta dorarlo.
- En un bol, mezcla los fideos, tofu, edamames, zanahoria y pepino. Decora con semillas de sésamo.
