Porciones: 4 comensales
Coste aproximado: 5-6€
Coste por comensal: 1.25-1.50€
Ingredientes
- 1 taza garbanzos
- 1 unidad aguacate (cortado en trozos)
- 1 unidad pepino (cortado en rodajas)
- 1/2 unidad cebolla morada (en rodajas)
- 2 cucharadas yogur natural
- jugo Limon
- 1 cucharada aceite de oliva (virgen extra)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla los garbanzos, aguacate, pepino y cebolla.
- Prepara el aderezo mezclando el yogur, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada, mezcla bien y sirve.