Hamburguesas de lentejas y remolacha con guarnición de batatas al horno y ensalada verde
por Luz Hernandez | Sep 20, 2024 | Nutrición |
Ingredientes
- 1 taza lentejas (cocidas)
- 1 unidad remolacha (cocida)
- 1/2 taza avena (sin gluten)
- 1 unidad cebolla picada
- 1 cucharadita comino
- 2 unidades batata grande (pelada y cortada en cubos)
- 2 dientes ajo
- aceite de oliva (al gusto)
- Preparación: 45 min
- Cocinar: 30 min
- Listo en: 1 h 15 min
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C. Hornea las batatas cortadas durante 30 minutos.
- Mezcla las lentejas, remolacha, avena, cebolla, ajo y comino. Forma hamburguesas y fríelas.
- Sirve con las batatas asadas y ensalada verde.
